★法國葛宏德Guerande海鹽香料風味 100g罐裝 ↓首賣↓－

產品說明商品簡介★法國頂級天然海鹽的經典產區，堅持不添加任何物質與任何再製程序，只為完整保留最原始的粗獷滋味。 ★榮獲IFS國際食品標準認證（INTERNATIONAL FOOD STANDARD）認可， ★生產、保存、包裝，每一工序皆保持超高水準的精品灰鹽。給宏德的粗鹽以傳統並且環保的收穫方法製造，也因此給宏德鹽成為粗鹽中的第一選擇。給宏德粗鹽的收穫期是整個夏季，在東風吹拂和豔陽日曬下，海水漸漸蒸發至約280 G/L的濃度，當粗鹽結晶並且沈澱在泥土上，鹽民會以木製的長柄耙LAS先將粗鹽推至池邊，然後在推到以泥土推砌的圓形平台，並且將其留至隔夜瀝乾，到了第二日鹽民會將60 KG的粗鹽移至MULON集中堆積。，未經再製、精製，並且保留其豐富風味的精品鹽，富含鎂以及海鹽特有的風味，適合各式各樣的料理或是當作桌上鹽（TABLE SLAT）使用。調味海鹽-香料風味：給宏德地區香料的風味，適合用於製作油醋醬、或是蔬菜和燒烤的調味。鹽，不僅是調味料的一個單純角色，其內蘊風華可說是影響一道料理是否足稱美食的重要元素！來自法國布列塔尼葛宏德鹽之花，千年來已穩受美食料理界中之最高肯定！形如倒三角形純白結晶體，卻蘊藏細緻的藻碘風味、礦物質氣息及紫蘿蘭花的馥郁芬芳，輕灑些許，立即將單純料理幻化為層次分明、風味飽滿之典雅氣息，完整烘托出美味料理就該如此之境！另有葛宏德調味海鹽如海藻、香料及蔬菜等風味，以其入菜則更添加風味！產品內容物與規格說明/保固資訊品名：葛宏德海鹽-香料風味成份：法國葛宏德區天然海鹽95%、香料5%重量：100G原產地：法國

詳細商品說明

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